Cupcakes “vanille coeur de framboises”
12 août 2015 à 12h00
Aujourd’hui, on t’ouvre les portes de notre cuisine magique en te révélant tous les secrets de fabrication de notre cupcake “vanille cœur de framboises”… (pschuut, ça reste entre nous hein?)
Pour 48 petits cupcakes:
150g de beurre ramolli
150g de sucre
2 œufs
1 c. à c. d’extrait de vanille
200g de farine
1/2 sachet de poudre à lever
1 c. à c. ...
Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre?
8 juillet 2015 à 12h00
C’est bientôt l’anniversaire de ta tête blonde adorée et tu rêves de lui faire un beau gâteau ? C’est une grande première et tu paniques un peu à l’idée de devoir utiliser de la pâte à sucre ? Dans ce tuto vidéo, on t’enseigne en quelques étapes comment recouvrir FA-CI-LE-MENT ton gâteau de pâte à sucre.
Tu ...
Help! Comment éviter que ma crème de beurre ne sèche?!
22 mai 2015 à 12h00
Tu te demandes si tu peux conserver de la crème de beurre ? La réponse est oui ! A condition de la stocker au frigo (maximum 2 jours) et surtout : il faut la filmer au contact.Kézako ? Une fois ta crème de beurre mise dans un bol, recouvre ce dernier de papier cellophane en filmant aussi la crème ...
Tout, tout, tout: tu sauras tout sur la pâte à sucre!
12 mai 2015 à 12h00
Tu te poses pleiiiin de questions sur la pâte à sucre ? Le Royaume est là pour t’éclairer afin que tu deviennes incollable ! Grâce à ces infos, tu te transformeras en as des gâteaux tu verras 🙂
Pas de frigo
Règle numéro 1: ne jamais mettre son joli gâteau décoré au frigo. La pâte à sucre détestant ...
Remplir une poche à douille sans difficulté
28 avril 2015 à 12h00
Abracadabra… aucune tâche tu ne feras! Dans ce tuto vidéo, tu apprendras à remplir une poche à douille de crème de beurre sans t’en mettre partout! Simple et efficace, c’est l’astuce magique à connaître pour décorer tes cupcakes sans aucune difficulté.
Comment enlever des traces sur la pâte à sucre?
21 avril 2015 à 12h00
La pâte à sucre est un ingrédient formidable pour décorer tes gâteaux, mais pour que le résultat soit au top, il te faut connaître cette petite astuce qui rendra ta création encore plus irrésistible !
Tu as donc recouvert ton gâteau de pâte à sucre, mais…il reste des traces de maïzena dessus ! Pas joli joli, ...
Oh mince… Le candy melt de mes cake pops a craqué!
14 avril 2015 à 12h00
A l’origine, les cake pops étaient fabriqués avec des restes de gâteau, histoire d’éviter le gaspillage.
Très faciles à réaliser, il faut tout de même connaître quelques petits trucs pour parvenir à un résultat parfait !
On te livre cette semaine une astuce qui t’aidera à ne pas avoir de mauvaise surprise lorsque tu recouvres les cake ...
Poche à douille maison
7 avril 2015 à 12h00
Tu as une envie soudaine de cuisiner des cupcakes mais tu t’aperçois qu’on est dimanche et qu’il te manque…une poche à douille ? Grâce à cette astuce, tu pourras jouer les Valérie Damidot des fourneaux ! On t’explique comment réaliser une poche à douille faite maison :
– Dans du papier sulfurisé, découpe un carré de 25cm de côté.
– ...
Cupcakes “fraise Tagada”
31 mars 2015 à 12h00
Abracadabra, donnez-moi un cupcake fraise Tagada!
Recette pour 24 petits cupcakes
75gr de beurre
75gr de sucre
1 œuf
100gr de farine
3gr de poudre à lever
Une pincée de bicarbonate de soude
75ml de lait
Un peu d’extrait de vanille
Mélanger le beurre ramolli et le sucre, puis ajouter l’œuf avec l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à ...
Le glaçage royal
23 mars 2015 à 12h00
Tu en as marre de la crème de beurre mais aimerais quand même avoir une déco qui claque pour tes pâtisseries? Le glaçage royal est fait pour toi. Dans ce tuto vidéo, tu apprendras à réaliser ce glaçage hyper facilement. Tes cupcakes seront gourmands à souhait!