Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre?

8 juillet 2015 à 12h00
C’est bientôt l’anniversaire de ta tête blonde adorée et tu rêves de lui faire un beau gâteau ? C’est une grande première et tu paniques un peu à l’idée de devoir utiliser de la pâte à sucre ? Dans ce tuto vidéo, on t’enseigne en quelques étapes comment recouvrir FA-CI-LE-MENT ton gâteau de pâte à sucre. Tu ...

Help! Comment éviter que ma crème de beurre ne sèche?!

22 mai 2015 à 12h00
Tu te demandes si tu peux conserver de la crème de beurre ? La réponse est oui ! A condition de la stocker au frigo (maximum 2 jours) et surtout : il faut la filmer au contact.Kézako ? Une fois ta crème de beurre mise dans un bol, recouvre ce dernier de papier cellophane en filmant aussi la crème ...

Tout, tout, tout: tu sauras tout sur la pâte à sucre!

12 mai 2015 à 12h00
Tu te poses pleiiiin de questions sur la pâte à sucre ? Le Royaume est là pour t’éclairer afin que tu deviennes incollable ! Grâce à ces infos, tu te transformeras en as des gâteaux tu verras 🙂 Pas de frigo Règle numéro 1: ne jamais mettre son joli gâteau décoré au frigo. La pâte à sucre détestant ...

Remplir une poche à douille sans difficulté

28 avril 2015 à 12h00
Abracadabra… aucune tâche tu ne feras! Dans ce tuto vidéo, tu apprendras à remplir une poche à douille de crème de beurre sans t’en mettre partout! Simple et efficace, c’est l’astuce magique à connaître pour décorer tes cupcakes sans aucune difficulté.

Comment enlever des traces sur la pâte à sucre?

21 avril 2015 à 12h00
La pâte à sucre est un ingrédient formidable pour décorer tes gâteaux, mais pour que le résultat soit au top, il te faut connaître cette petite astuce qui rendra ta création encore plus irrésistible ! Tu as donc recouvert ton gâteau de pâte à sucre, mais…il reste des traces de maïzena dessus ! Pas joli joli, ...

Oh mince… Le candy melt de mes cake pops a craqué!

14 avril 2015 à 12h00
A l’origine, les cake pops étaient fabriqués avec des restes de gâteau, histoire d’éviter le gaspillage. Très faciles à réaliser, il faut tout de même connaître quelques petits trucs pour parvenir à un résultat parfait ! On te livre cette semaine une astuce qui t’aidera à ne pas avoir de mauvaise surprise lorsque tu recouvres les cake ...

Poche à douille maison

7 avril 2015 à 12h00
Tu as une envie soudaine de cuisiner des cupcakes mais tu t’aperçois qu’on est dimanche et qu’il te manque…une poche à douille ? Grâce à cette astuce, tu pourras jouer les Valérie Damidot des fourneaux ! On t’explique comment réaliser une poche à douille faite maison : – Dans du papier sulfurisé, découpe un carré de 25cm de côté. – ...

Cupcakes “fraise Tagada”

31 mars 2015 à 12h00
Abracadabra, donnez-moi un cupcake fraise Tagada! Recette pour 24 petits cupcakes 75gr de beurre 75gr de sucre 1 œuf 100gr de farine 3gr de poudre à lever Une pincée de bicarbonate de soude 75ml de lait Un peu d’extrait de vanille Mélanger le beurre ramolli et le sucre, puis ajouter l’œuf avec l’extrait de vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à ...

Le glaçage royal

23 mars 2015 à 12h00
Tu en as marre de la crème de beurre mais aimerais quand même avoir une déco qui claque pour tes pâtisseries? Le glaçage royal est fait pour toi. Dans ce tuto vidéo, tu apprendras à réaliser ce glaçage hyper facilement. Tes cupcakes seront gourmands à souhait!

Comment faire briller mon “decorated cookie”?

19 mars 2015 à 12h00
Tu te demandes comment faire pour que le glaçage de tes biscuits brillent ? C’est tellement facile que tu ne pourras plus te passer de cette astuce magique 🙂 Une fois le glaçage royal appliqué sur ton biscuit, mets ce dernier directement au four (ne t’inquiète pas, ça ne va pas le cuire une 2ème fois, ...