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Grué de cacao
Très utilisé en pâtisserie, le grué de cacao donne du goût et du croquant à de nombreux desserts : macarons, tuiles, barres chocolatées. Une fois broyés au mortier, ces éclats de fèves de cacao torréfiées libèrent des notes amères et fruitées qui se marient à merveille avec une préparation chocolatée.
Poids: 140g
Ingrédients: fèves de cacao. Peut contenir des traces de lait, œuf et fruits à coque
Pays d’origine: Madagascar
Prix :
15.90 CHF
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