Eclats de noisettes caramélisées (200g)

Agar-agar, poudre Tylo, sirop de glucose ou encore crème de tartre: vous paniquez à la lecture de la recette que vous vouliez tester?

Pas de panique, vous trouverez ici tous les ingrédients indispensables pour réaliser des desserts dignes d’un chef!