Vanille, framboise, citron, mais aussi rose, mandarine ou même gin tonic! Les arômes concentrés donneront à vos cupcakes, mousses et ganaches un goût unique et très naturel.
Quant aux émulsions, à base d’eau, elles ont l’avantage de ne pas perdre en intensité à la cuisson et peuvent donc être utilisées sans soucis pour vos gâteaux.
