Melazic - Oh mince... Le candy melt de mes cake pops a craqué!

Oh mince... Le candy melt de mes cake pops a craqué!

Oh mince... Le candy melt de mes cake pops a craqué!

A l’origine, les cake pops étaient fabriqués avec des restes de gâteau, histoire d’éviter le gaspillage.
Très faciles à réaliser, il faut tout de même connaître quelques petits trucs pour parvenir à un résultat parfait !

On te livre cette semaine une astuce qui t’aidera à ne pas avoir de mauvaise surprise lorsque tu recouvres les cake pops de candy melt.

Au moment de former les boules de cake, ne les « serre » pas trop ! En effet, une fois formées, les boules vont se détendre et quand le candy melt commencera à sécher, il risque de craquer... Ce serait dommage de rater pour si peu ces douceurs dont tout le monde raffole…

 Bonne pâtisserie :-)