Assure-toi de toujours mélanger la poudre à lever à la farine avant de l’ajouter dans la pâte à cupcakes. En effet, la poudre à lever perd ses propriétés « gonflantes » si elle est en contact direct avec du liquide ». Tu peux également remplacer une partie de la poudre à lever par du bicarbonate de soude: tes gâteaux seront encore plus aérés et légers!